Vietnamilaiset kevätkääryleet

Kävin kaverin kanssa Työväenopiston dim sum-kurssin. En varmaan olisi ikinä muutoin saanut päähäni alkaa kokkaamaan esimerkiksi näitä vietnamilaisia kevätkääryleitä, jos en olisi käynyt tuota kurssia. Näitä on yllättävän helppo valmistaa ja täytteitä voi vaihdella omien mieltymysten mukaan. Tällä kertaa tehtiin kasvistäytteisiä kääryleitä ja grillattiin niiden rinnalle kanavartaita satay-kastikkeessa, nam!